问题一个接一个,高黎也一个接着一个回答。而就在这一问一答之中,一股淡淡的酒香飘然而至。
顿时,所有人再次将视线锁定在那个小碗上。
“成了”水母道。
高黎心中顿时流出了激动的泪水。有了受控酵母,酿酒过程之中最大的麻烦也就能够迎刃而解了。古代酿酒,因为没有完美的菌种,杂菌比较多。很容易酿酒不成反酿醋,这种事就算是老师傅也可能会搞砸。正是因为醋杆菌将酒精分解成醋酸的结果,可现在因为是高纯度的酵母菌,也就不用担心这么多了。
“你能对这些酵母菌控制到什么地步”高黎有些好奇。
“大约,像是这样”水母轻轻挥动触手,碗里的酵母菌顿时向一侧游动,竟然以肉眼可见的速度凝聚成一团淡黄色的球体,一旁只留下酒液和残渣。
完美了已经彻底完美了
有了这些受控酵母,高黎现在甚至仅凭酿酒,就足以建立起一个商业帝国
兴奋地高黎几乎一夜无眠,抱着作为抱枕的水母躺在毯子上翻来覆去,脑子里都是各种骚操作。这里是北地,这里应该有橡木吧弄点老橡木桶,将酒水陈酿一下,搞出不同花样。对了,还得从南方弄点竹子,烧点活性炭,用来吸附酒浆里的杂质,进一步提纯。
理论上,蒸馏的酒精能够达到百分之九十以上,这种能够用来杀菌的玩意儿是没法喝的,得需要进行重新勾兑,不过也许会有那么几个自称酒仙的人想要挑战呢。想到这里,高黎不由得呵呵笑出声来。
被高黎当作抱枕的水母并不知道他究竟在高兴什么,不过看着高黎高兴,水母顿时感觉自己是一个有用之才,也跟着高兴起来。
第二天,延期了一天的宴席重新开始。这一次没有了高黎的烈酒,得以正常进行。而安东并未如同往常那般海饮,因为自从喝过高黎给他的烈酒之后,这些普通的低度酒简直如同白水一般,没有丝毫味道。
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