第15章 时蔬炒虾仁 (4 / 6)

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        【撬起地球:主播不会做菜吧,削皮得用刨刀】

        【可爱的小草莓:看她的手就知道不会做菜】

        弹幕上有担心的,有幸灾乐祸的。顾笙笙没理会,锋利小刀在指尖转动,雪片似的菜皮落下,露出青白多汁的菜芯。

        再改刀切片,刀光闪烁,看的人眼花缭乱。还未反应过来,刀已放下,菜芯仍是一整颗。

        纤手一抹,菜芯变成无数片排开,薄得透出砧板底色。顾笙笙捻起一片,放在镜头前展示。

        那只手在阳光里白得近乎透明,指尖莹莹一抹粉。

        弹幕迅速爆炸:

        【花生糖hst:这刀法666666】

        【西式炸鸡块:昨天就想说了,手好美,一定是个小仙女!】

        【多吃青菜:上面说主播不会做菜的,打脸疼不疼?!】

        顾笙笙只是笑。她把菜心用盐抓出汁水,沥干。再加酱油,葱蒜末,香菜和鸡精拌匀,烧一勺热油浇上去,烫得吱吱作响,香气扑鼻而来。

        这一盘凉拌菜心放在旁边入味,这边的虾仁也已经腌好。

        明火,热锅,冷油,倒进葱姜蒜爆香,倒进虾仁翻炒变色,再倒入芹菜粒和木耳。她单手抓住锅,飞快颠炒几下,撒盐出锅。虾粉色大虾仁呈现出热腾腾q弹质地,火候掌握得恰恰好。

        这一手颠锅绝活又引得弹幕嗷嗷叫。

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