083章 吃撑了 (3 / 4)

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        孟天则则伸手指了下柳清丰,意思是等会他得负责将他带回家。宁珞听他这么说,觉得他肯定实在找托词,难不成这个人有隐疾?哪个男人不喝酒的。旋即她又想道,莫不是他嫌弃她家的酒不好喝吧,她今天打的酒确实很是一般。要是有个桃花酿,或者五粮醇之类的,说不定他就喝了。

        这个时候没有什么好果子,要是有新鲜果子,酿成果子酿,里面再放些花瓣之类的,味道一定十分醇香。

        今儿个宁珞加上鱼火锅,算是做了两样新吃食,另外一样就是面皮汤了。

        吃火锅的时候,往往觉得肚子很撑,然而过不了多久,就会觉得肚子空空似乎啥都没有吃。因此吃完火锅,再喝一碗面皮汤,热热的,暖暖的,作为饭后汤点,十分的暖胃。

        “来,各位尝尝我新作的,看看味道如何?”

        宁珞说完,便和宁薇一起小心的盛着,每人面前一小碗。

        幸好,姐妹俩昨儿个到镇上大采购,还买了一摞小碗。不然今儿个来这么多人,大家都要没碗用了。

        当各人面前放了一小碗上面飘着油花,里面有鱼肉还有切成细丝的大白菜加面皮时,每个人脸上都带着几分疑惑。

        “这又是什么新奇吃食?嗯,好香。”柳清丰将鼻子凑上前去闻了闻,一脸味道不错的神情。

        “鱼肉面片汤,我新做的,要是你们觉得好吃,说不定以后我们会推出去卖。这鱼肉也可以用鲜肉,或者其他肉类代替。”

        这种鱼肉面皮汤做法十分简单,很适合懒人做来吃。如果做的时候没有鱼肉,就用面皮,大白菜,加上适当的调味料即可。即快捷,又方便,关键还蛮好吃的。

        做的时候,精制油不可少,没有油这份汤羹味道就会大打折扣了。另外盐少许,料酒少量,最好能有自制的调味料。这份汤羹好吃的地方,都在料头里面了。取一颗大白菜,无烂心,新鲜的即可。扒掉外面的老叶子,留里面的嫩心。一个人吃的话,只需要半颗的量,面粉大约500克左右。面粉的量根据人数的量而定。

        热锅,浇油。油充分预热后,再放切成细丝的大白菜叶子,翻炒至半熟,放入盐和料酒,还有调味料。

        然后再翻炒几次,依稀可以闻到淡淡的清香的菜味,放入半锅水。

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