将大骨敲碎后，洗干净放上水，将炉子里的火点着，放上清水，葱，姜，蒜，都放进去，开始慢慢熬制。
她这边锅里也在熬着猪肉，等油出来，她就可以做红烧肉了。
将从山上捡回来的板栗一一剥壳，再从热水瓶中倒些水，将板栗放在碗里，热水彻底湮灭板栗，放那就等着板栗上的皮泡软了，好剥掉。
烧板栗一定要去皮，生板栗皮很难剥掉，宁珞便用了这个老办法，开水去皮法。只要将带皮板栗在开水中泡上那么一会会，那皮便变软了，随便一剥就像是将它的外衣去掉一般十分容易。
而且用开水泡板栗还有一个好处，就是板栗更加容易熟一些。
小火熬制猪肉，一个好处就是出油多。要是用大火，不一会这锅底都会烧焦掉了，不但肉容易做老，油还不易熬制出来。
宁珞多年的经验就是，熬出油的肉，味道更香。
果然，没多一会，满屋子都是肉香，重新闻到这好闻的肉味，而且还是在自己家里，宁珞心情好的不得了。
她甚至还高兴的哼起歌来。
“在夜半三更过天桥从来不敢回头看，白日里是车水马龙此时脚下是忘川。
我独自走过半山腰山间野狗来作伴，层林尽染百舸流秋风吹过鬼门关。
一瞬三年五载，品粗茶，食淡饭。六界八荒四海无人与我来叫板。
人间荒唐古怪，竹林外，有书斋。
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