“因为生活苦，所以要艺术。”此时，小夏好像在说一个哲学问题，突然从艺术到哲学，这个跨度有些大。而街面羊肉汤与各种面食的麦香，已经让人咽口水了。
在这种美食美味包裹的地方，在这烟火人气旺盛的地方，一个美丽的姑娘，优雅而细腻地唱着歌，居然说生活苦，愧不愧得慌？
但是，那歌声与人，又
是那么的优美，居然与现在眼前的混杂毫无冲突地存在着，如同乱草中的鲜花，自在地开放。
“想什么呢？”
冬子发愣被小夏看出来了，只好扯眼前的岔：“你看，他们的碗，这么大！”
“吓着了吧？你算什么吃货，一个碗就吓着你。这算关中一怪：碗盆分不开。”
“这也算关中八怪之一？”冬子问到。
“这不算八怪中的事，关中何止八怪呢？有无数个怪。那边那个，才算是八怪：烙馍像锅盖。”
其实，烙馍就是冬子在湖北时，所见过的锅盔，湖北有公安锅盔最为有名：金黄干脆、满口麦香。
但这摊子上的锅盔，居像锅盖那么大，并且非常厚实。但又不像新疆的馕，不知道它是怎么做出来的。
但小夏的介绍，更多是从文化上来说的。
锅盔是关中人吃了千年的干粮。关中人出门的时候，家里都提前烙锅盔带着，十天半个月锅盔也搁不坏。饿了掰块锅盔吃，干啃、水泡均可，吃了顶饱又耐饥。说白了锅盔就是关中人吃了上千年的饼干，甚至是压缩饼干。在重农轻商的年代，它就是出门人的救命粮，这个意思够深刻了吧。
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