第二百一十三章 扩大规模 (7 / 9)

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        “那你给小蒋做个示范,让他更快些。”

        “人家刚来,就让人家下苦力,这怎么要得。”

        小蒋把刀递给冬子:“冬哥,你一口一个人家的,我们虽然是第一次见面,但是小樊,不是外人吧。来了就是一家人,你做示范吧,我得尽快熟练起来。”

        一看,就不是打嘴炮的人,是个踏实干事的家伙。冬子看他精神抖擞的样子,打心底里喜欢。

        冬子做了杀两只鸭子的示范。从如果杀,到如何将它放入脱毛机,然后,如何剖,如何分开清理内脏,整套工序出来,行云流水一样,不多一个动作,不重复任何一个步骤,看得小蒋与小樊目瞪口呆。

        “行家就是行家,冬哥,你果然是个师傅,我恐怕一时半刻达不到你的水平。”

        “不在快,少做返工的事。慢点做,但做到位就行。你刚开始时,一步步来,想好了再做,当你杀了五十只鸭子后,你的经验就跟我一样了,成了师傅了。你成了师傅,我是不是得加钱?”

        小樊听了,哈哈大笑起来:“加什么钱,吃你的住你的,还给这么高的工资,免费学技术,加什么钱!”

        四个人做起事来,果然轻松不少。今天杀了五十只鸭子,因为各有分工,所以,速度快多了。比如小樊,只做收纳的工作,相当于传送带。而小蒋,只做杀鸭分解的工作。而冬子,只做调作料,加配料的工作,而燕子,只管火候,到时要加作料了,招呼冬子一声。

        社会化大生产,是建立在分工精细的基础之上的。因为分工,所以,熟练程度提高快,形成各个专业的部门,极大的提高了整体的工作效率,产生了一加一大于二的规模效应。比如今天,卤了五十只鸭子,做了三十斤肉的羊肉串,还没有平时累,显得各自都比较轻松。燕子还有时间给两个男生泡茶,而冬子还有时间,给四个人做饭炒菜。两个男人,中午还喝了一点红酒,只是一点点,是个接风的意思,因为要开车。

        隔壁房间,也是一模一样的三进通间,家具都是齐的。下午利用空闲,燕子让小蒋开车,带她

        出去采购。当然,冬子明白她的意思。她一方面是想看小蒋的驾驶技术,另一方面,也是让小蒋熟悉这个车子的车况。因为明天早上到武汉进货,主要是小蒋开车了。

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