“焼売实际叫作烧麦，是中华料理一道传统的面点小吃，因为形容顶端蓬松束折如花的形状，我们霓虹也叫作焼売。”
听到薙切仙左卫门的解释，薙切绘里奈才明白的点了点头。
很快双方的面皮制作好后，接下来就是馅料的选择了，作为面点不可缺少之二，面和馅料，两者缺一不可。
夏天在斗味场中的食材搜寻了一遍，然后挑选出几只风干的猪腿肉，放到了料理台上……
“爷爷，那是金华火腿吗？”
看着夏天选择的食材，薙切绘里奈有些不确定的说道。
“嗯，是的。那就是中华料理中有名的高级食材。”薙切仙左卫门点了点头。
“金华火腿？我听说过他的名气，不过我不是很了解。”
安虽然是WGO一等执行官，但是所接触大多是西式和日式料理，对中华料理却知之甚少。
另一边的薙切蓟轻托了一下眼镜架，向安介绍道：“金华火腿是以它的材料为名，它是用中华料理中极为珍贵的金华猪做成的，金华猪又因为首尾为黑色，其他部位都是白色，又被称为“两头乌”，在整个世界里，也是鼎鼎有名的。”
“奥，我明白了。”
看着安如好好学生一般的点头称是，薙切蓟额头不禁冒出黑线，有些后悔给安介绍了。
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