众人也是看着久我照纪又哭又笑,脸上满是舒爽的表情,他们也不由自主的咽了咽口水,无法想象是怎样的一种辣让久我照纪做出这种疯狂的神情。
“混蛋,这个小子为什么不让我吃啊!”
薙切蕾欧诺拉看着久我照纪手中的麻婆豆腐,懊恼的把桌子拍得“啪啪”直响。
“……好清爽的味道!”久我照纪忍不住惊呼道,然后细细的品味起来:“辣酱的酸和甜,辣油的麻辣,竟然还有核桃和芝麻,这些复杂的味道组合起来竟然一点都不浑浊,这到底是怎么办到的?”
“你是怎么用辛辣和醇厚的滋味打造出这样的味道的?”
久我照纪脸上满是求知的的欲望。
很简单!”夏天看着自己的锅里,轻声的说道:“你的那份麻婆豆腐,我其实没有用豆瓣酱。”
“什么,你竟然没有用豆瓣酱!!”
久我照纪满脸的不可思议。
“豆瓣酱?”吉野悠姬疑惑的看着榊凉子,问道:“不用豆瓣酱很奇怪吗?”而后者也是对中华料理了解不深,只能抱歉的对着吉野悠姬摇了摇头。
“对,豆瓣酱很重要!!”忽然一个声音回答了他,吉野悠姬一看,只见一色慧脸色凝重的说道:
“豆瓣酱对于麻婆豆腐很重要,甚至可以说是这道料理的灵魂所在,甚至豆瓣酱的好坏可以完全决定一份麻婆豆腐口感的成败。”
“是的!”幸平创真也点了点头,说道:“我们餐馆的一般的麻婆豆腐都是用自家酿造的豆瓣酱,口味相对淡一点,我记得还有一瓶正宗的“川蜀豆瓣酱”,专门是为了一些比较爱吃辣的客人才会用上的。”
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