待张宁品尝过豆谷后,侍者才将白白嫩嫩的雉呈给了首领哈根达斯,腕足切割装盘,呈给了下首的律本那敏众高层,触手羊其他尚可食用的部分端去了后方的猎手席。
第二道菜:五花肉
张宁用青玉箸夹了一片肥瘦相间的肉片,蘸了搭配的酱料后,将其放入口中——肉在嘴里融化的同时,味道一直持续不断地变化,鲜、甜、焦、香不断排列重组,令味蕾的感受不断刷新。
旁边侍立的邱葵葵清脆地说道:“煨炮香豚,这道菜要选取百日的野香豚,将其内脏除净后以湖枣填满豚腹,然后用红厢草将香豚缠裹起来涂满紫黏土后放在火中烧烤;烤罢剥去外壳,裹上翠薯粉放进楚茨油中炸透,之后再用高汤煮一个时辰方能食用。”
张宁放下青玉箸点了点头……很难相信这么繁复的烹饪方法会是游牧部落独立研发出来的。
第三道菜:黄色风干肠
张宁尝了一块,外皮焦香,里面的风干肉滋味浓郁,嚼起来很韧,几乎要在口腔内弹跳起来。
邱葵葵微笑着讲解道:“这道菜名为‘羊肠晓鹿’,用西原晓鹿的鹿肉混合各种调味料,腌渍入味后装进羊肠内悬挂风干。宴请贵客时,将风干肠切段、裹禽蛋蛋黄烤制。”
“你也来一块?。”张宁微笑着邀请邱葵葵一起品尝。
邱葵葵的脸瞬间通红,扭身跑了下去。
……她怎么这个反应?
第四道菜:炙烤肉块
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