松花蛋的蛋黄有两层，外层松软弹糯，最里面的芯子则是金色的液体，配着唐老夫人特制的香醋，吃起来爽口香而不腻，有一种独特的香气。
这才选用的豆腐用嫩豆腐最佳，切碎了拌黑漆漆的松花蛋，切入葱花，只用最简单的食盐、香醋、大酱还有香油调味，就得到了一道爽口的凉菜。
这道菜尤其适合苦夏的人食用，卖相说不上多好，吃入口才会知道是多消暑。
没有一丁点的热气，豆腐带着水润的凉气，伴随着松花蛋的香气还有淡淡葱香，繁复的味道让人满足，入口的瞬间便觉得暑气都消了，胃口大开。
尝过一次之后，第二次再见到这道菜，食客见着搅拌在一起三色，下意识地吞咽口水。
除了送皮蛋、郧河县的一些庄子上的干货，晒干的海货，另外就是钱家人的书信，钱宝儿一封，钱老太爷和老夫人共同写一封信。
过去给家里寄信，钱宝儿总忍不住思念在京都的日子，书信之中有一种郁郁之感。
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这一次的书信，钱宝儿因为练字多了，软趴趴的的字体隐隐有了骨，信里也少了过去的郁感，写和林家相处的一二趣事，生动活泼。读着她的信就让人忍不住嘴角上翘。
这让钱老太爷不由得啧啧称奇，多了林二小姐这个伙伴，钱宝儿成长了不少，还晓得在信中叮嘱长辈们不必挂怀云云。
昭昭这会儿吃饭，周老夫人用公筷给她夹了酥饼，昭昭不像是一开始那样拘谨和客气，冲着老夫人甜甜一笑，吃得香甜。
她和钱宝儿相处得时间多了，性格方面细心依旧，但少了以前的拘谨和怯意。
钱老爷子还特地给京都那边寄信，让详细说一说林鹤为什么会被下放到郧河，还有林晟彦的腿伤又是怎么回事。军中如果有擅长骨科的大夫，钱老爷子也让寻来，过来郧河县一趟。
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