娑拿着装有黑枸杞的袋子,问道:“枭哥哥,要多少?”
“大概一小碗,我来吧。”枭回答道,但又觉得自己说的不够准确,干脆洗了洗手,上前自己动手。
这道菜其实并不复杂,真正复杂的是百目脍,作为百目脍的简化版以及改良版,这道菜难度很低。
在材料准备好之后,枭就开始做汤。
各种材料被他切入汤中,等汤变得浓郁,混珠鱼的眼球,眼珠果等等材料全都放入汤里,并且加大火力。
这道菜最核心的技术就是对火力的掌控,多一分眼球会炸裂,少一分,眼球会干瘪。
枭紧盯着锅里汤汁沸腾的程度,不断的调整火力,当一颗颗眼珠漂浮起来时,他才稍微松了一口气。
数分钟后,他快速熄火,并且快速将浮在汤面上的眼珠一一捞起,放在一个小碟子里。
“好了,可以吃了。”枭端着碟子走到餐桌前放下,对娑说道。
娑看着碟子里圆滚的眼珠,露出嫌弃的表情。
其实这道菜并不难看,每一颗眼珠都色彩斑斓,散发着淡淡的彩光,问题是眼珠就是眼珠,再漂亮也无法掩盖其眼珠的本质。
枭笑道:“相信我,味道其实真不错。”
他用勺子取了一颗眼珠,直接放在嘴里一口咬下,眼珠里的汤水顿时从眼珠里爆开,他整个人都微微颤抖,无数美妙的滋味在他嘴里就像是交响乐一般交融在一起。
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