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第3章 Spaghetti alla Puttanesca (8 / 14)

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        kev笑了起来,边点头边说:“可以可以,够爽快,”他拿起酒牌,“不喝点什么吗?”

        “不好意思了,一会儿还要工作。”

        “哦!我忘了,那就直奔主题吧。”

        我们点了今天菜牌上推荐的,一般我不会这么点,但可能本来就不抱什么期待,也就没花什么心思,开胃菜就是brchettaalpoodoro,加例汤,kev说他喝不了西餐的汤,他点了个tortelli做开胃,这道菜有点像中餐的饺子或馄饨,他又觉得不够,非要再来一只aranci球,是在西西里岛很受欢迎的一道菜,我说你点得太多了,开完胃就饱了,他说大家一起吃,我更习惯各点各的,但也不好反驳。

        主菜我本来挺喜欢手工做的lgue,拌上pestogenovese和各种虾蟹肉能让我吃得很欢,但蒜味儿太浓了,一会儿没法工作,只好点了平淡无奇的小牛肉tolettaalinese,kev点了经典的spaghettialputtanesca,他说以前常来吃这个,他很喜欢。

        说实话,这家意大利餐厅还是让我对欧洲以外的意菜另眼相看的,也可能这些年不一样了,请得起正宗的意大利厨子,也舍得空运最新鲜的当地食材配料过来,总之以我敏锐的舌部味觉神经来说,很细节很地道了。

        kev却拧着眉头,看得出他对他最中意的spaghetti主菜不太满意,吃着吃着放下了刀叉。

        “怎么了?”我问他。

        kev直摇头,“果然做着做着就变味了,好多餐厅都是这样,这面现在味道怪怪的。”

        “是吗?”

        “你是美食方面的行家,你尝尝,这大半边我都没碰呢。”他说。

        我本无心管这闲事,估计我和这哥们儿也就这顿饭的交情了,但出于对食物的好奇,我拿起一只没用过的叉子,叉了点来尝。

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