冯一帆找来一个新的平底锅，并且还拿来了一个小巧的卡炉。
“今天这个面皮呢，不能用很旺的火去摊的，所以我们只能用这个小卡炉了，一定要把火调到最小。”
不过一开始倒入面糊的时候，冯一帆是干脆不开火的，然后舀一勺面糊放进锅里，再开小火慢慢加热，同时迅速将锅里面糊均匀转圈铺开。
锅里面糊变成面皮后，再把锅子放下来加热，直到面皮开始起大泡，已经自己从锅子上翘起。
冯一帆很迅速用手一揭一翻，将面皮给翻个面，稍稍加热一下便出锅。
苏若曦站在旁边，看着丈夫非常潇洒动作，尤其是几乎不怕烫的无情铁手。顿时有些气恼说：“你这个不行，你这个眼中超纲好不好。”
听到妻子的抗议，冯一帆赶紧笑着说：“好好，是我不对，来来，我给你找东西你来做。”
接着，冯一帆给妻子找来木质的小铲刀，并且把锅子和勺子都交给妻子。
苏若曦倒也是很认真按照丈夫刚才步骤去做，先是把锅子给放凉，然后舀一勺面糊放进锅里，接着用丈夫刚才动作，去摇晃着锅子，想要慢慢把面糊给铺开。
但看着挺容易的事情，对苏若曦这种第一次做的，肯定还是有那么一点点小难度。
“哎呀，这个下去啊，下去，哎呀，怎么都流下去了？”
眼见妻子完全掌控不了角度，并且明显是有一点着急了，慢慢就显得有些手忙脚乱，冯一帆赶紧伸出手握住妻子的手。
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