接着，看到冯一帆泡发的木耳切片，还有泡发的黄花菜改刀，以及把黄瓜也给切丝。
杨志毅看得有些发愣，因为冯一帆的速度实在是太快了，各种材料是准备齐全，也不过就几分钟的事情，已经开始准备要炒了。
愣愣地看了一阵，杨志毅再低头看看自己手上的肉块，真的是有点见不得人。
杨志毅硬着头皮好奇问：“冯大厨，你这个是要做什么肉丝啊？”
冯一帆微笑回答：“木须肉丝。”
回答同时，冯一帆已经是坐上锅，并且在锅里先是倒上不少的油，然后等油温大约五成时，把肉丝先给下入锅里，用一双筷子迅速播散，将肉丝汆炸一番。
随后再把油和肉丝给倒出去，锅底留下一点点的底油，再把打散鸡蛋液倒进去，迅速将蛋液给播散，变成很嫩很嫩的絮状鸡蛋花。
杨志毅站在一旁，看得是已经目瞪口呆，已经完全忘记了自己手上的活。
把鸡蛋也是给先盛出去，锅里还是留下一点底油，放入葱姜爆锅。
首先是下入滑过油的肉丝，进行一番煸炒过后，再一次加入木耳、黄花菜、黄瓜丝，调味非常的简单，盐、糖、胡椒粉，稍许料酒，大火进行一番爆炒。
翻炒均匀后，再加入之前的鸡蛋。最后淋上香油完成盛出。
这么一盘菜的整个烹饪过程，站在旁边杨志毅看着感觉，不会超过十分钟。
冯一帆将木须肉丝给炒好了，转身对徒弟说：“瑞峰，你先把这个端上去，再给盛两碗米饭带去，先让溪溪和她妈妈吃着。”
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