第306章 主动学菜(第三更)万字完毕求订阅 (2 / 9)

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        苏若曦微笑说:“大姐谢谢您,希望我们能合作下去。”

        赵大霞满口答应:“那是一定啊,只要你们不关门,俺就愿意在这干。”

        杨志毅听到这话,笑着说:“苏记怎么可能关门,现在的生意这么好,以后的生意只会越来越好的。”

        这话,获得了餐馆里不少人认同。

        孟诗彤非常肯定说:“冯大厨手艺真的是非常厉害,而且不断在推陈出新,这一点真的是一家餐馆最为需要的东西。”

        何雅茜也赞同:“对,我们国内不少餐馆,就是在推陈出新上不太行,不像是人家国外餐厅,厨师会有很大发挥空间,能做出很多创新菜。”

        冯一帆听到这里,笑着说:“创新是有风险的,没有一位厨师敢说,自己创新的菜肴一定符合食客的口味。

        而一道菜从萌生想法,到把它做出来,不断去完善,最后可以呈献给食客。

        这其中是需要厨师绞尽脑汁的一份努力。

        如果努力的结果是失败,那这其中的损失,只有厨师自己承担了,所以这也是国内大部分酒楼不可能让厨师去创新原因。”

        苏锦荣此时补充:“基础不扎实,谈什么,创新。”

        老爷子的这话,得到了在场几位老人认同。

        张茂生很是不客气地说:“就是,现在很多厨子,学了没几天考了个证,就觉得自己可以了,根本连很多基础的东西都没有学得很扎实,又谈什么创新?”

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