很快有人忍不住提出一点点质疑：“可是这面，是不是价格太贵了点？”
中年男人立刻说：“贵？这价格一点都不贵，你知不知道，这碗面里的浇头，是多么非人工的事情？”
接着中年男人也是进行了一番讲解。
“首先要选择这个季节已经满是籽的母虾，然后要手工将虾籽取下，之后再把虾脑挑出，最后虾仁也需要手工剥出来。
想想吧，但是这人工就要多少钱？而且光是虾籽多少斤的虾，才能有那么点虾籽？
所以这三虾面，有另一个称呼，叫：面条界的爱马仕。”
听到中年男人这样说，顿时餐馆里不少人都忍不住哄笑起来。
“哈哈哈，这称呼真有趣，面条界的爱马仕。”
“确实很有趣啊，这称呼到底是怎么传出来的啊？”
“我真是好奇，怎么会有这样叫法？”
“是因为这碗面价值很高吧？”
“我觉得不是，应该是浇头制作前期需要纯手工，而且这个浇头是有季节限制的。”
“对啊，过了季节就吃不到了。”
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