第382章 两份甜品(第一更) (3 / 10)

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        然后全部都给剁得非常细腻,几乎是已经分别把虾仁和肉馅都给剁成了肉绒一般。

        甚至在剁好了之后,冯一帆还用细密的网筛给进行了一遍过筛。

        只为获得几乎是没有任何肉质筋膜,以及虾仁中一些杂志的肉绒出来。

        最后再把两种肉绒给融合搅拌在一起,之后再进行一番细致的调味后,用香油和食用油混合封住,放在一边进行腌制。

        腌制过程中,冯一帆也是继续在对锅子里的萝卜球进行一番蜜制。

        不断开火和关火,用一种恒定的温度,慢慢让蜂蜜渗入薄薄的萝卜球壁当中去。

        最关键的一点是,不能够非常用力去搅拌,因为萝卜球非常薄,用力过猛的话会把萝卜球给弄烂。

        这个过程非常费神费时,陈威站在旁边看着,都会觉得这个过程异常考验耐心。

        观看了一阵,差不多在冯一帆已经把萝卜球给蜜制完毕。

        另一边陈威也打开冰箱,从里面取出之前放进去的奶和奶油混合物。

        这个时候已经完全凝固起来,变成了一种固态的样子。

        冯一帆看了一眼说:“姑父,你这做的是巴伐露吗?”

        陈威点了点头:“对,是巴伐露。”

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