见大孙子明白过来，张茂生点头：“对，这鸡粥，便是把鸡胸肉做成流动的鸡肉绒，然后在鸡汤里，煮成米粒的样子，最后做成的粥。”
张薛平是赶紧又吃了两口：“这太神奇了，我真的一位是米粒呢。”
张茂生继续说：“这就是鸡粥的厉害之处，是把鸡肉的纤维彻底打破，有用另一种方式进行了一种重新组合。”
说到这里，张茂生夹起一个剩下，已经有一点点凉的石榴包，放进了孙子的碗里。
“这样子，把石榴包在鸡粥里温一下，然后你再一起吃，味道很棒哦。”
剩下两个石榴包，张茂生给大孙子夹了一个，剩下的一个也是放进自己碗里。
张薛平有了之前的经验，知道爷爷说的方法肯定好吃，所以也就学着爷爷的样子，先让石榴包在鸡粥里浸泡了一下。
然后学着爷爷的样子，用筷子稍稍夹起石榴包来。
石榴包上此时已经黏上了鸡粥，放在嘴边就一口咬了下去。
蘸着鸡粥的石榴包咬入口中，很快石榴包里汤汁出现，和外面鸡粥一起入口，再加上鸡蛋皮还有内馅，一种复合味道在口中瞬间爆开了。
张薛平所吃到的是一种真正鲜味，就像是在这一刻吃下一只鸡的一生。
鸡蛋，鸡粥，内馅中的一些鸡肉，还有内外两种鸡汤，这种复合的味道，真的是让张薛平觉得舌头都仿佛开花了。
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