还有一些是从其他城市赶过来，想要在这里一展身手的厨艺高手，也算是有着足够的分量。
最终，比赛分成了七组进行。
每一组20人，除了要完成规定两种菜品中的一样，现场专业评委还会对刀工、火工等综合的厨艺技能进行评审。
真的必须要说，这场厨艺比赛不是普通玩票性质而已。
从公布了是中华菜的一份厨师资格预选，就已经确定了这个厨艺比赛专业性。
再加上冯一帆在上录制的烹饪过程，算是真的把整个比赛的层次拔高了很多。
这也是为什么，先前报名数量有着几近上千人情况下，最终却只有一百多人参加最终海选的原因。不少人在之前的一些基础测试中，已经是被先淘汰掉。剩下这一百多人算是有一定实力的。
而这场海选过后，其中又有一大半要被淘汰掉，最终能够晋级复赛的只尤恕?br/>
真的可以称之为百里挑一。
海选正式开始，一组一组登上赛场，开始进行现场烹饪。
而就像是之前庄道忠说过的那样，一开始的时候，不少厨子都在刻意模仿冯一帆的标准，甚至是模仿他的每一步过程，以及每一个动作。
或许这些模仿者来参加比赛之前，都是进行过认真的自我训练，务求能够模仿的足够像、足够标准。
但是在现场这样的环境下，尤其是在比赛中，身边还有其他参赛者打扰。
内容未完，下一页继续阅读