“今天冯大厨可是会很忙啊，今天一下子来了这么多的人啊。”
“没办法，明天古街就进不来了，今天当然要赶个早，过来好好看一看古街，然后好好尝一尝苏记的菜嘛。”
冷盘上菜还是比较快，毕竟很多冷盘的卤味和凉拌菜，也都是提前准备好的。
哪怕是如蓑衣黄瓜那样的菜，冯一帆也能够迅速就切好让徒弟送出来。
而在冷盘上菜过程中，冯一帆也已经是开火，首先是把菜单上一些炖煮类的菜肴处理好，全部都放在灶台上进行炖煮。
等到各色炖煮都准备妥当了，已经在灶台上开始炖煮，冯一帆再去进行小炒。
如此一来，可以把时间给协调很好，不至于出现出菜过程等待时间太久。
一盘一盘的菜轮番从后厨里端出来，给外面食客们上桌。
在第一批食客点菜后大约1小时的样子，所有桌的菜肴基本已经上齐了。
这种上菜的效率，真的是让苏记的食客们叹为观止。
“真的是厉害，这么多的菜，冯大厨这么快就能做出来啊？”
“太厉害了，我还以为会等上两三个小时呢。”
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