林瑞峰点点头说：“师父，我明白的。”
面条切好后，接下来便是放在锅里煮，煮的过程中稍稍加入一点点盐?
然后不能完全把面条煮熟，而是要煮到八九成便捞出来。
捞出的面条沥干水分后?
便下入油锅中进行炸制。
“你要注意，炸的时候油温不能太热?
大概三四成的油温下去，要慢慢把水分给炸出来?
如果想要面条保存久一点?
可以在定型后?
再复炸一遍。”
其实到了这一步，做出来的这伊府面，几乎是和方便面一模一样。
当然，正常情况下，伊府面因为没有经过面饼压制，所以做出来不像是方便面饼那样好看。
不过冯一帆在制作过程中，也还是会进行一些整形。
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