冯一帆站在富景楼后厨里转了一圈,看了看富景楼这些厨子的全部流程。
对其中一些问题毫不客气点出,比如切墩厨子各种不合格的切。
还有一些烹饪过程中的小问题,也都是被冯一帆毫不客气的点出来,直言不讳让后厨里的厨子去改进。
而且出菜的时候,也是亲自对每一道菜进行了一个摆盘的调整。
“色香味,你们如果连摆盘都不会,那就不用在这干了。”
冯一帆的一番整肃,还真的是让富景楼后厨气氛焕然一新,后厨里的厨子们仿佛一下子恢复了一种干劲和精气神。
随着一道一道的点心和开胃小菜被呈上去。
冯一帆也是在后厨里认真扫视了一圈,从其中挑选出了不少的东西,准备要为外面呈现出他的一道菜。
在前边富景楼里,决赛开始前的仪式已经进行了。
首先自然是一些致辞,以及一些评委的介绍,还有现场的一些互动。
第二项便是介绍这一次一些参赛者,把之前的一些比赛过程也是全程介绍了一遍。
第三项是两位决赛的参赛者亮相,同时还有他们事先准备的一些小点心。
张峰林登台发言的时候,也是没有丝毫隐瞒说出自己的一些经历。
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