小姑娘听姥爷的话，想了一想说：“嗯，那好吧，若若等着爸爸做。”
厨房里祖孙三代正说着，苏若曦又提着一个篮子进来。
“若若想要吃茄子呢，可以让爸爸一边用茄子先做别的菜给我们吃，一边去研究那个红楼梦里的茄鲞，这样不就可以了。”
一边说，苏若曦一边举起手中篮子：“妈妈这里还有好几个茄子。”
冯若若看到妈妈手上篮子，笑嘻嘻说：“好呀，爸爸你用妈妈带回来的茄茄做别的菜给若若吃呀。”
冯一帆听了微笑点头：“好，那爸爸就先用茄子做另外的菜吧。”
说着先把女儿带回来两个大茄子放在一边，冯一帆从妻子菜篮子里拿出妻子带回来的菜，开始为大家准备午饭。
茄子的做法有很多，但基本上做茄子的关键在于油。
茄子是非常吃油的，所以要想茄子做的好吃，那么油就不能少。
看着妻子带回来的茄子不少，冯一帆心里也是有了几种不同茄子的做法。
首先是把茄子洗净，然后将茄子给切成连刀的夹片，再调配一个虾茸和肉馅，填充在两片相连的茄片之间，再给裹上一层蛋液糊，如此便制成一个一个茄盒。之后便是放在油锅里去炸熟。
新鲜炸出的茄盒，外科酥脆而且非常的香。
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