第601章 河边钓鱼、野炊(小年快乐) (7 / 8)

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        冯若若首先开口说:“爸爸,你为什么要用泥巴把这个给包住啊?这样多脏啊?就不能吃啦。”

        不等冯一帆回答,旁边岳齐昊马上说:“我知道这个,我在网上又看到过的,这个做法叫做叫花鸡的,是要用泥巴包起来,然后放在火里去烧烤的,等把泥巴烧得很硬,敲开了之后,里面的鸡就熟了。”

        冯若若听了更加好奇:“原来是这样呀?那为什么要叫‘叫花鸡’呀?”

        旁边宁光插话说:“当然是因为,这种做法只有叫花子才做嘛,因为叫花子穷,没有锅做,所以只能用这种办法。”

        冯一帆笑了笑说:“嗯,小光说的差不多,不过我这个做出来,可比叫花鸡好吃的,你们待会吃了就知道。”

        把泥巴给涂抹均匀后,冯一帆开始在坑里生火,并且把泥巴包裹的鸡给丢进坑底,然后在上面将木炭点燃。再把准备好的架子给架上,把带来的烤网给放在上面,如此一个简易的烤架也做好了。

        烤架也做好了之后,火很快升起来,冯一帆把腌制好的鱼拿出来,放进准备好的那种夹制的烤网里,放在火上开始烤制。

        当鱼被烤制出油脂,滴落在火上发出滋啦滋啦的声音,孩子们也都是一脸好奇盯着看。

        很快,烤鱼的香味飘荡出来,让孩子们忍不住咽口水。

        宁诚全程都跟在旁边看,认真看冯一帆如何去处理鱼,还有如何处理鸡,以及一些腌制的手法。

        以前宁诚觉得,厨师都必须要在后厨那样专业的地方,才能够发挥出他们的实力。

        但是今天在这河边,冯一帆向他证明了,一个顶尖的厨师,在任何地方,都能够用手头上的东西,做出美味的食物来。

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