沈卿洛听到这里问：“那你，那你研究出来了吗？”
林瑞峰苦笑着说：“我本来是要研究出来的，但是被师父打电话给叫停了。”
沈卿洛终于破涕为笑：“你，你这个人，可真的是太笨了，你居然因为你师父的一句话，你就放弃了自己的研究吗？”
林瑞峰无奈地说：“因为师父他说得对，我确实还没有掌握好基础，不应该去自己研究那些料理的，那些只会让我本末倒置，到头来可能什么都学不好，没有办法真正的精通。”
这个时候刘婉华忍不住开口说：“嗯，一帆果然是个好老师啊。”
沈卿洛扭头看向刘婉华问：“婉华姥姥，你也觉得小林他自学不行吗？”
刘婉华点头说：“当然不行，如果真的什么东西都能自学的话，那为什么还要拜师呢？而且如果把烹饪也算是艺术的话，那么自己的自学确实能激发创造性，可是如果连基础都没有掌握，光是有哪些想象，你也做不成菜的。”
沈卿洛撅起嘴说：“姥姥，我觉得小林可以试试的。”
刘婉华摇头：“不，我觉得小林应该听师父的，先把自己现在会的东西给做到最好，再去尝试更进一步的烹饪比较好。”
林瑞峰也是点头说：“对，师父也这样说我，而且师父给我布置了任务，让我要解决掉炒饭油腻的问题。”
刘婉华继续说：“嗯，听你师父的没有错，这个油腻的问题，油腻就是一种口感上的问题嘛，也算是烹饪中的一份基础，别看炒饭很简单，但实际上想要真的做到最好，不是那么容易的一件事。”
看到林瑞峰认同点头，刘婉华又说：“就像是粤菜中的炒河粉，看似非常简单，但实际上炒河粉是非常考验一个厨师的技艺，要做到那种吃完了之后，盘子上不会残留下多余的油，那才是真正的功夫。”
沈卿洛想了想说：“可是小林做的是铁板炒饭，如果是去控制油的话，也就达不到炒饭的效果了。”
内容未完，下一页继续阅读