第727章 要让食客主动找上门(第一更) (4 / 9)

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        面对两位姥爷非常诚恳,丝毫不吝啬夸赞,他自然是坦然接受

        “多谢两位姥爷你们能喜欢,那两道菜虽然我第一次做,但是烹调的过程,每一步也都是有前人的经验在,所以呈现出来的试作品才有那样效果”

        全承平说:“经验确实是摆在那里,而且每个人都知晓,但能够很好融会贯通可不容易”

        石家慧点头说:“确实很不容易,每一道菜的成品,都是要经过多次尝试才行”

        冯一帆也认同:“没错,任何的菜品都要经过多次尝试,不断去改良,才能最终呈现出我们所期望的样子,也才能够让食客满意”

        说到这里,冯一帆又说:“大师姐,你应该知道,国外有一些厨艺考试,会要求一些临场发挥的即兴而为”

        石家慧说:“嗯,这个我知道,确实会要求厨师有即兴发挥能力”

        冯一帆说:“如何能够在即兴时展现出最好的菜品?那实际上是一个厨师平时的努力的结果啊”

        在场众人算是明白,冯一帆看似即兴的试做菜品,但也是他多年来厨艺积累的一种呈现

        卢锡嘏想了想再次说:“一帆,你真的不考虑来沪海开店吗?”

        全承平见卢锡嘏又提出这事,也赶紧在一旁说:“对啊,如果一帆你有资金上的需要,我们两个老头子都能帮你的,我们真的觉得,如果你能够来沪海开店,应该会取得更高的成就”

        冯一帆微笑摇头:“谢谢两位姥爷,但我们应该是不会来沪海,想要将菜品真正做到极致,实际上是需要远离过分的繁华纷扰”

        说到这,冯一帆看向石家慧

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