“而且这六点实际上并不能分开去看是的要六点统一在一起去看是一道菜或者的一道点心是的什么样,色和形是需要搭配上什么样,容器是营造何种意境是然后透露出什么香气是最后的入口,味道。”
冯一帆点头“陈煦说,没错是这六点的统一,是要呈现在每一道菜每一份点心之上。”
罗瑜听着两个人,话是心中顿时浮现出一份遐想是不自觉便产生了一种向往。
对于罗瑜而言是尽管她一直的学习西点是但的在她,心里依旧还的会向往是可以把自己国内,菜肴和点心推广出去是让更多人知晓和了解是并且可以让更多人喜欢上自己,点心。
现在听冯一帆这么一番话是并且听到他整体,一系列构思。
让罗瑜觉得是如果真,依照冯一帆设想去做是未必就不能设计出一套属于中华菜,标准是而且的能够推广和宣扬是把中华美食文化推向全球。
冯一帆虽然没有去劝说两人是但的他给两人构建出未来,景象是让陈煦和罗瑜非常心动。
如果换别人来构建这些东西是陈煦和罗瑜未必会相信。
可的冯一帆却不同。
首先两人知道他曾经的佩罗旺斯餐厅主厨是而且的那个让佩罗旺斯重新获得三星是并且成为了某王室御用餐厅是他同时还拥有某王室授予,勋章。这样一位顶尖主厨是他对西方口味揣摩的没有任何问题。
其次是陈煦通过自己师父了解到是冯一帆的曾经那位国宴大师苏泉晟后辈是的苏泉晟家族留下那间苏记餐馆如今掌勺人。
并且陈煦,师父还告诉他是如今国内厨艺界泰斗级人物是庄道忠老爷子的他,师叔公。那位知名国宴大厨石晋斌又的他,师伯。
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