石家慧吃掉了第一口,忍不住说:“这个也太香了,就像是,就像是再吃一颗被炸酥的栗子一样呢。”
陈寿林接着说:“对对,家慧形容的很贴切,这个吃起来,真的就像是一颗被炸酥的栗子,味道是真的太棒了。”
李秀春说:“关键它不是很甜,是那种特别香的味道。”
冯若若突然说:“不会油油呀,好吃呀爸爸。”
杨小溪跟着说:“好吃。”
陈瑶霏说:“嗯,霏霏也喜欢,好吃的。”
罗瑜此时开口说:“主厨用了我之前都没有想到的方式,用栗子的壳煮水,然后用那个水,跟栗子一起打成泥,再把那样混合出的栗子泥,给抹在了酥皮的当中,这样叠加出来的效果。”
石家慧顿时明白了:“哦,原来如此,这是在在酥饼当中,加入了栗子泥。”
吃掉手上剩下的,石家慧继续说:“难怪会有这么浓郁栗子香味。”
杨志毅想了想说:“可是栗子壳应该会有苦涩的味道吧?这个吃起来并没有那种味道啊?”
陈煦帮忙解释:“是加了糖,用大量的糖去中和苦涩。”
石涛好奇问:“那为什么加入那么多糖,吃起来没有那么甜呢?”
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