“你自己好好看看，这些有哪一样不是好食材呢？这些切下来的葱头，还有香菜的根须，是可以用来炸葱油的，至于那些胡萝卜等蔬菜，可以打成泥用来做蔬菜浓汤，还有这些拆下的鱼骨、鸡骨，可以炖汤，同样也可以做菜。
这些东西每一样都是花钱买回来，所以任何一样的浪费，都是可耻的，身为厨师便不能浪费这些东西。”
言罢，冯一帆伸手从盘子里抓出一块鱼肉，迅速用清水去冲洗。
之后再用厨房纸把表面上的水分给吸干。
然后冯一帆用喷火枪，将鱼肉表面进行一番烤制。
让鱼肉表面出现一些烤制的焦化层。
随后，冯一帆再把那些边角料中的胡萝卜、洋葱头全部拿过来进行清洗，再全部丢进搅拌机打成泥。
一切都准备好，冯一帆在平底锅里放入一小块黄油。
再把打成泥的蔬菜倒入其中，用黄油进行一番煸炒，出来香味后加入水。
煮开了之后，再把那块喷火枪烧过的鱼肉切碎后，放进蔬菜汤里进行煮制，最后进行一番调味后，加盖进行一番焖煮。
等到冯一帆焖煮过后再次揭开锅盖。
宁诚惊讶地嗅到浓郁的香味，真的是令他瞬间忍不住开始流口水。
他真是完全没有想到，这么一锅用边角料煮的鱼肉蔬菜汤竟然会如此的香。
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