想到这里,冯一帆对岳父说:“爸,等苏记开业,我想让瑞峰和宁诚跟在我身边,副厨是大师姐,然后让小龙协助大师姐,您觉得这样可以吗?”
苏锦荣想了想说:“嗯,这样安排很好,小林虽说有些底子,但毕竟底子还太薄了,不适合真正去挑大梁做菜,还是让你大师姐和小马帮你,小林和小宁需要跟着你身边再多历练历练。”
说到这里,苏锦荣突然说:“对了,还有陈煦,你打算怎么安排呢?”
冯一帆其实也是有一点点苦恼。
陈煦情况和罗瑜有些不同。
罗瑜可以作为西餐厅的甜品师傅。
但是陈煦是中式点心师傅,而且师承的是白案师傅,所以真正能够发挥他能力的地方,应该还是在白案上。
可是现在西餐厅那边不是总能用得上陈煦。
苏记开业之后,也是以做菜为主,这倒是让陈煦的位置有些尴尬。
冯一帆思考良久,对岳父说:“这样吧,我找时间跟陈煦聊一聊,看看他自己是一个什么想法。”
苏锦荣想了想说:“其实,我倒是觉得,应该让陈煦在苏记发挥他的特长,中式点心也是宴席中不可或缺一部分,你应该把一些点心部分,交给陈煦去做,另外也可以让陈煦展现出他的能力来。”
冯一帆看向岳父问:“爸,您的意思是?”
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