说到这，庄哲斌又说：“不过我听太爷爷说，他去之前吧是有一些骄傲，觉得自己师承名门之后，所以不大看得起其他来自各地的厨师。
直到在国宴后厨见到了苏泉晟先生，也就是若若的太爷爷，见识到了苏太爷爷的手艺后，我太爷爷完全被折服了，后来一直都是跟在苏太爷爷身后，边干边学的。”
这一点冯一帆倒是丝毫不怀疑。
从岳父他们师兄弟厨艺，还是看得出妻子爷爷的实力摆在那。
而且，冯一帆研究过岳父给的菜谱，看到过上面一些妻子爷爷的注解。
他也是受到了不小的启发，其中不少独特的观点，也是让冯一帆觉得很受用，可以提升自己的一些烹饪水平。
最关键的是，之前庄道忠也曾经说起过，当年的苏泉晟在厨艺上真的是让人叹服。
真正做到能够化腐朽为神奇，很多看似普通的食材，他也都能够做出非常美味的菜肴来。
最关键的是，他总能够根据客人的个人口味，对菜肴进行一些调整，从而能够做出让外宾都满意的菜肴。
可以说，如今国宴上的一些菜，都是那时候苏泉晟和同辈一起确定。
光是这一点，足以说明苏泉晟厨艺的厉害。
庄哲斌也是自顾自说：“其实看看如今姑父您的厨艺，也是能够想象到，当初苏太爷爷也一定是很厉害，否则也不可能会让荣爷爷教出姑父你这样的大厨。”
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