不过对此，他的心里还是有着一份想法
而且他的想法，早在苏记重新装修，一楼大堂布置也能够体现出来
他在半开放后厨前边，设立那种可以供人坐下来的位置，便是要保留苏记曾经接地气的那一面
一方面苏记可以烹饪精品菜肴，另一方面苏记也会有市井炒饭、面条和小馄饨
所以在面对大家的疑惑时，冯一帆还是非常认真进行了回答
“大家不要着急，这段时间呢，我们确实是人手有些不够用，大家都比较忙，所以没有办法兼顾这边的炒饭、面条和小馄饨了
不过大家可以放心，等苏记重新开业之后，我们依旧会保留那些，等到开业之后，大家可以在苏记继续吃到炒饭、面条和小馄饨，也可以品尝到苏记的那些精品菜肴
这些都是可供大家自己选择的，所以请大家稍微耐心等一等”
听完了冯一帆的这么一番话，倒是给大家吃了一剂定心丸
众人纷纷表示，为了吃苏记的那一口炒饭、面条和小馄饨，还是的值得等一等的
冯一帆也是微笑感谢大家对苏记还有自己的支持
“感谢各位街坊邻里的支持，苏记呢，会在国庆节开业，到时候苏记会是很传统的中式餐馆，欢迎大家的光临，虽然可能人会比较多，但我们是支持打包的”
听到冯一帆的话，众人也都是纷纷表示排队不怕
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