偶尔一些老食客，也就是点一些曾经的小菜，吃得是那种老味道。
所以苏记确实没有必要和若餐厅一样，去走那种预订模式了。
苏锦荣想通了之后说：“好，那苏记还是以前的经营方式，楼上的包间就走预订模式吧。”
见岳父同意了，冯一帆笑着说：“好的，爸您同意了，我们就这么办。”
苏若曦突然又问：“可是如果苏记开业之后，你每天要来往于两家餐厅，会不会太辛苦了？你能忙得过来吗？”
冯一帆微笑回应妻子：“放心，我有办法的，之前就说过了，若餐厅主要交给凯瑟琳他们去负责的，之后等凯瑟琳他们面试招新结束，我大部分时间都会在苏记的。”
苏若曦问：“你这样的话，会不会让食客不满意啊？”
冯一帆回应：“这有什么不满？难道说大酒店里的主厨，每次都会自己下厨吗？何况，主菜方面，暂时我还是会过去烹饪的，或者也可以在苏记烹饪出来，送去隔壁嘛。”
这个时候，冯建东突然建议：“其实，你可以把两边的后厨给连通起来，我看到了若餐厅的后厨，有一个拐角，是作为你们换衣服，以及处理一些食材的地方，你不如干脆把那里打通了。”
听到公公的话，苏若曦立刻说：“对啊，我们把两边后厨打通嘛。”
冯一帆没有直接答应，而是看向了岳父。
毕竟苏记还是要让岳父做主。
苏锦荣看着女婿的目光，微笑点头：“我觉得可以打通，这样你两边来回走动会更加自如，相信客人看到你出现在两边，也会更加满意。”
冯一帆点头说：“行，那回头找人，这两天把两边打通好了。”
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