可是一家餐厅想要长久维系，是不能够单纯依靠好奇心。
而且那种单单依靠话题炒作，保持餐厅的一种热度和客人上座率，在冯一帆看起来，是对他厨艺的一种侮辱。
他是想要获得口碑，让食客来吃过一次后，会想着再来第二次。
并且他还希望，让自己的餐厅变成一家，可以让各地食客为之专门规划一次旅程的餐厅，一家一生必须要来品味多次的餐厅。
冯一帆觉得，能够做到这些，才是一家真正的好餐厅，也是对他厨艺的最好认可。
看着苏连成脸上挂着忐忑，很明显是担心刚才的话惹怒自己。
冯一帆无奈说：“大舅哥啊，你觉得对一家餐厅来说，想要长久的做下去，究竟是口碑重要呢？还是噱头重要？”
苏连成迟疑了一下说：“那应该还是口碑重要。”
冯一帆点头：“是啊，为什么如今国内大大小小不少餐厅无法长久做下去？正是因为大家不爱惜羽毛，不顾及口碑，所以那么多的老字号泯然众生，甚至是倒闭关门。”
冯一帆说到这里，指了指隔壁苏记的老匾。
“不要忘记那块老匾，爷爷和苏家的祖上可都看着我们。”
苏连成惭愧地说：“是我不对，我不该单纯只是去想赚钱的，忽略了我们所要肩负的一些责任。”
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