方琳一个人更是同时能兼顾好几张桌子。
让客人点餐，同时会收集记录下客人的一些口味偏好。
当苏连成和方琳他们点餐完毕，将点单和记录的口味偏好交给凯瑟琳后，凯瑟琳便招呼大家开始。
“好了，开始。”
“是，副主厨。”
后厨便在食客们观察下，开始忙碌起来。
其实来若餐厅的很多食客很快会发现，在现场看半开放式后厨里，厨师们工作的景象，真的是一种非常有趣的享受。
因为后厨里每一位厨师，他们看似非常的忙碌，但是他们都非常的有条理，几乎是看不到很多的多余动作，会非常认真对待每一道菜，将每一份食材味道更好的呈现。
而更为让人赏心悦目的地方，是每一道菜成菜时，这些厨师那种精益求精的精致摆盘。
做造型的过程，真的是会让在场食客觉得很享受。
那些看似并不是很浮夸的食材，经过了烹饪，最后再被厨师的手摆出漂亮的造型，当真是会令人觉得像是见证艺术品诞生一样。
开胃菜，依旧还是让很多人赞不绝口，在网络上流传很广的两道。
火腿酥饼和水晶虾饺。
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