上桌之后，食客也是慌忙举起了手机，对着菜品进行了非常细致的拍摄。
当真是全方位无死角的拍摄，想要把这道菜最美的样子保留下来。
等到拍照完毕，开始要吃的时候，用调羹在下面兜着，然后用筷子轻轻夹起一块来，放入小碗当中去。
接着张口慢慢去咬下的时候，镜箱被咬开的瞬间，里面是非常鲜嫩多汁的内馅。
冯一帆在传统的基础上，给整个镜箱豆腐的内馅，做了一个三色调配。
把各种的食材配料，按照一定的比例酿入豆腐当中去。
其中包括鲜嫩的猪肉，爽滑的虾泥，软糯的豆子，还有脆爽的荸荠。
这几样冯一帆没有混合酿入豆腐，而是仿佛装东西一样，分别装在了豆腐箱子当中去，并且为了保证这些食材不至于流出，也是在豆腐箱子内壁上拍了些淀粉。
这样一来可以把各种食材给吸附，而冯一帆还加入了一个特别的东西。
那便是皮冻，这样在加热过后，皮冻化开变成汤汁，可以更好的混合各种不同食材配料的味道。
如此一道菜，真的是相当用心。
食客一口咬下去，看到里面花花绿绿各种配料的时候。
真的有一种仿佛咬开了一个首饰盒子，里面琳琅满目装得全都是各式各样的珠宝玉石。
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