用筷子夹起蒸好的豆腐丸子，先是在表面上粘上一点点淀粉，再在打发蛋清中滚一滚，最后放进冒小泡的水中进行汆煮。
“这个时间不能久，稍稍汆煮一下就可以的。”
汆煮过后，捞出来的一个个豆腐丸子，看上去是非常的水嫩，用筷子夹起来还会颤巍巍。
接着，冯一帆把果汁倒入锅中，进行了收汁，稍稍打一点点芡汁。
最后再把各种的水果丁加入其中，搅匀了过后，再把这个汁给浇在那些豆腐丸子上。
如此一来，一盘水果芙圆豆腐便做好了。
再经过冯一帆摆盘调整，真的是非常的漂亮。
一个个豆腐丸子白嫩嫩，仿佛是水中的芙蓉般，点缀上各种水果丁在其中，像是跌落在水中的各色花瓣。
冯一帆把这样一盘菜端起来，亲自送给三个女孩。
看到了冯爸爸送过来的菜，三个女孩看到漂亮的菜，真的是顿时拍手欢呼起来。
“呀，爸爸这个好漂亮。”
“真的好漂亮。”
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