第44章 像个美食家 (3 / 4)

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        说到这,苏连成看向了摄影师一眼。

        后者不服气地说:“是不是要打双份的蛋黄?保证颜色上更加好看?”

        苏连成微笑摇头:“不,那只是一个方面,其实关键还是要在浇入蛋液后,翻炒必须要迅速,要在蛋液凝结前,让它把饭粒一粒粒裹住,没有一定的功夫很难做到粒粒分明。”

        摄影师回想起冯一帆炒饭过程,心里也是暗想:反正冯大厨炒饭手法,你们是学不会的。

        在讲解完两份炒饭特别,苏连成又接着给大家说了一下伊府面。

        “各位吃伊府面之前,肯定会想,这难道不是方便面吗?”

        听到这话,何雅茜是立刻就点头承认。

        苏连成继续说:“其实,伊府面应该算是方便面的前身了,可能很多人应该知道,方便面最早是出现在隔壁的岛国。

        但是大家知不知道,最早的时候,方便面实际上不叫方便面。

        当时全球只有一款方便面,而它的名字叫做‘鸡汁伊面’。”

        卧槽……

        这两个字是在场不少人的心声,真的是都没有想到,这伊府面里还有这样一段故事的。

        伊府面竟然是方便面的前身。

        苏连成见到大家都震惊了,觉得自己想要的效果有了,便又继续说下去。

        “伊府面和方便面一样,都是在和面的时候加入鸡蛋的,但是和方便面不同的是,除了要加入鸡蛋之外,和面的时候还需要加入头道鸡汤。”

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