不过随后,羡慕之色被苏澜馨很好掩饰,然后她指着盘里孔雀尾巴说:“真是没想到,你竟然敢用冬寒菜清炒,而且还巧妙祛除了苦涩味。”
听苏澜馨一说,林佑琦和姜忠建也是顿时恍然,再次仔细去看发现还真是。
冯一帆微微一笑,也没有多说废话,指着桌上每个人面前小盅:“好,这道狮子头,请各位继续品鉴,我去做最后的文思豆腐。”
冯一帆没有逗留转身离去,在座的人反倒不那么急切揭开小盅,毕竟狮子头在淮城很常见。
苏澜馨开口问:“林会长,姜理事,你们可知道这狮子头里的讲究?”
两位面面相觑,然后林佑琦说:“讲究?愿闻其详。”
苏澜馨继续说:“狮子头这道菜,可以说是人尽皆知,我回来这段时间,淮城知名餐厅里的这道菜也都去品尝过,但说实话有些失望。”
这话让林佑琦和姜忠建还是有些惊讶的,要说其他的菜会失望,两人或许还是不会有太多异议。
但是要说这狮子头,这可是一道看家的菜肴,淮城那些知名酒楼厨子再差,也不可能把这道菜给做砸掉吧?
苏澜馨接着说:“两位难道不知,这狮子头还有这四季四味一说吗?”
“四季四味?”
不要说是林佑琦和姜忠建,哪怕是跟随在苏澜馨身边学了几年的谭雪莉,听到这个也都是有些惊奇。
因为大家完全没有听说过这个。
倒是苏锦荣并不惊奇,作为苏记的掌勺人,他还是很清楚妹妹这四季四味的意思。
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