此时，看到冯一帆在那边腌制新买的肘子，苏锦荣又问林瑞峰：“拆骨学了？”
林瑞峰闻言先是看向那边忙碌的师父，接着有些不好意思地说：“师父演示过，但，但是看着就好难，感觉我现在还办不到。”
苏锦荣听到这话，扭头对女婿说：“让小林试试。”
听岳父这样说，冯一帆抬起头来，看向脸上挂着一些畏惧的徒弟。然后咧开嘴笑应承：“行啊，我这里拆骨还没弄完呢。”
看着师父脸上笑容，让林瑞峰有一种似乎要上套的感觉。
冯一帆还是先将之前拆骨肘子腌制上，然后在水台前洗手的时候，看了一眼愣在那的徒弟说：“去挑两个肘子过来。”
林瑞峰迟疑了一下说：“师父，要不我还是先练练切菜吧？”
轮椅上苏锦荣严肃地说：“不敢做，怕做错，你怎么学？”
冯一帆点头说：“听到了吧？要敢做，不怕错，一次不行，再来一次，你才能够学到东西，去吧，做得不好也没事，谁也不是生来就会。”
林瑞峰也只能是过去，从师父买回来的肘子里挑选了两个看起来不是很大的。
提着两个猪前肘来到冯一帆身边，放在料理台上两块敦实菜板上前，林瑞峰迟疑了一下问：“师父，这要不要先清洗一下？”
苏锦荣直接开口说：“拆骨，清洗，流动水泡一夜。”
冯一帆也点头：“对，拆了骨之后，放在水房里冲泡一夜，然后再进行腌制，所以要先拆骨。”
林瑞峰明白地点头，把两个肘子给提起来，分别放在自己和师父的案板上。
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