走了没多远，就见街中央搭着座富丽的高台。台上高雅脱俗的围着两扇山水屏风，在阳光洒下出斑驳的倒影。阴影中摆了两张紫檀桌案，白小江坐居右边，宋大人和贺明端坐于东道主的位置，他们面前的桌案上都摆着精瓷玉盘。
就听衙门里的师爷高声说道：“青云楼，品鉴菜品，桂花走炸鸡。”
青云楼老板听见说自己赶紧抬步走了上去，向老爷和白小江分别拱手恭谨地施了一礼，然后朝抱着精巧坛盅的酒楼伙计努了努嘴。
小伙计一脸堆笑捧着坛盅，细细地夹出两块鸡肉分别放在宋老爷和白小江面前的器皿里。白小江淡淡地瞄了一眼色泽莹润的鸡肉，才轻轻起箸。宋老爷则不管不顾夹起来就搁进嘴里，嚼相也异常贪婪。
“嗯，好吃，好吃。”
宋知县满嘴流油，赞不绝口。
白小江面无表情，只咬了不足牙齿大的一块鸡丝儿肉，冷淡地做了点评，用词也是十分寒酸，毫不客气。
台上的气氛有些凝滞，宋老爷面色暗沉，隐隐间流露出讪讪不满。
自己适才刚刚叫好，你便一盆凉水泼了下来，纵然这走炸鸡难吃也总该给本官些面子嘛！况且这鸡也并不难吃啊！
青云楼老板眉头紧锁，眼中闪过一丝不满。
苏仁笙远远地望着，见此情形心里也跟着嗤笑起来。
贺家千辛万苦请来白小江到平昌县，花费必定不菲，自然要靠让他给本地的酒楼饭庄品尝菜品捞回本钱。县里的商贾都是冲着白小江御厨的宿儒名声而来，他居然评价的如此浅略鄙薄，人家不火冒三丈才怪呢！
这时，就见一个人垂头丧气地从围观人群里走了出来，正是那位醉霄楼的老板。
看他萎靡不振，情绪低落的样子，苏仁笙就猜到肯定是品鉴失败了。
他忙过去对老板说：“您不是醉霄楼的老板吗？还记得我吗？在您酒楼里卖过红豆萝米糕的那位？”
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