旋炙猪皮肉 (5 / 5)

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        一起的小郎君与他们三人是同伴的,因而大大方方笑:“何不过来与我们同饮?”

        赵祐别扭的哼了一声不回话,扭身就走。还是苏颂大声道:“我们有事要商议,回见!”

        明月奴好笑的摇摇头,并不放在心上,小娘子小郎君们也不以为意,只有一两个叹息:“那位冷面小郎君生得真是好!听说是男学新来的学子,也不知道比太子殿下如何?”

        月奴斩钉截铁的回应:“太子殿下天下第一美,哪里是卢佑之比得的!!”

        坐到席间,点完菜后片刻功夫酒菜便流水似的都上了桌。

        先是四冷碟,一个个青色的糖脆梅摆在小碟子里,黑乎乎的蜜姜豉、圆乎乎米白色的澄沙团子胖头胖脑,还有金黄色码放得整整齐齐的豆栗黄。

        旁边摆了两壶酒,茶博士还要介绍:“此一为眉寿,一为和旨,眉寿绵长,和旨霸道,随诸位口味选用。”

        月奴摆摆手:“酒便不要了,送些竹露茗茶即可。”

        茶博士赞许的点点头:“小娘子识货。我们樊楼的竹露茗茶是将茶包放置于中空竹筒中,沾了露水,第二天才取出来,最是清冽静心。”

        一转眼又送上来一碟碟大餐:

        鹌子水晶脍里面,鹌鹑炸得焦黄的脆皮包裹在晶莹剔透的猪皮冻里,咬一口猪皮的柔韧和鹌鹑的焦脆相得益彰,伴随着皮冻融化后复合的芳香,让人夹了一筷又一筷。

        切块烤好的小乳猪端了上来,旁边茶博士带着小刀,一刀刀削皮摆盘,介绍此道菜为旋炙猪皮肉,薄薄一片送入口中,表层肥油的油脂香气裹挟着下面瘦肉的香脆,搭配酸甜可口的梅子酱,格外的过瘾。

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