夜晚，在哪里都能睡着的杜小曼居然失眠了。第二天，她顶着黑眼圈开工，发现依然没有客人。
连那对弹弦子的父女也不见了。
杜小曼纳闷了，月圣门的人又不是第一次来吃饭，为什么上次酒楼照开，生意照做，这次却会是这个结果？
天气热，采买回的食材再不消耗就会变质，杜小曼心痛不已。
有两个新来的小伙计，不敢找杜小曼，畏畏缩缩去求曹师傅，想要辞工回家。
曹师傅委婉地过来告知杜小曼，杜小曼摆摆手：“想走的话，就走吧。过几天酒楼缓过来了，我们再招新人也就是了。”让时阑给他们结算了薪水。
到了中午，还是没有客人登门，杜小曼说：“以往客人多的时候，我们都顾不上好好吃午饭，要么就是在厨房随便吃点，今天刚好没人，我们在大堂吃！”
一道道菜端上桌，杜小曼去后厨招呼大家吃饭，几个小伙计抖索索地说：“掌柜的，饭就不必了，我们家里也有些事情，不知道能不能……”
杜小曼僵了三秒钟，点点头：“好，等吃完饭，我让时阑给你们结算工钱。”
最终，在桌上吃饭的只有杜小曼、绿琉、碧璃、时阑、曹师傅、小三和胜福。
坐在空荡荡的大厅里，好像一切都回到了刚要开业的时候。
时阑笑嘻嘻地夹菜：“这个滑鲶鱼片做得甚好，嗯嗯，鲜极，妙极～掌柜的，你也来一块尝尝？”
杜小曼悻悻地说：“我自己会夹。”
时阑遂夹起一大块鱼片又放进自己碗中：“掌柜的，现在的情形，是必然的，不单今天，恐怕明天，后天，酒楼里依然不会有客人。”
杜小曼不吭声，绿琉忧心地看着她，碧璃狠狠地瞪了时阑一眼，曹师傅打了个哈哈：“鲶鱼片好吃吗？我还以为姜放多了，呵呵～～”
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