【紫皮果黏液变成固体了，还是白色的？裹在鱼身上是什么道理？】
【所以18号现在是要开始做鱼了？准备油炸？但这种鱼肉油炸会不会容易碎？】
卡尔神色不知不觉变得郑重，18号这么多步骤就是为了提取这个？
如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度？
这可能吗？
锅里的油已经冒起小泡，纪虞谨慎提起鱼尾，右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。
扑哧一声油脂先与淀粉接触，白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上，柔软的鱼肉随后被高温碰撞，肉眼可见间变得蓬松竖立，鱼皮也紧跟着卷曲。
卡尔挑眉，所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。
不得不说效果的确很棒，随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。
就在他以为定形好时，纪虞突然将鱼送进锅中。
油炸的噗呲声不停响起，一根根鱼肉被炸得蓬松，远远看去就像一颗毛茸茸的淡黄色小球。
油炸食品之所以风靡不是没道理的，油温彻底裹夹鱼肉后那股诱人的香味肆意在空中弥漫，周围看过来的视线越来越多。
纪虞紧盯着鱼肉，当两片鱼肉已经蓬松微黄时立刻捞出控油。
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