汉萨深深看了纪虞一眼,认真等待着评价环节。
万众瞩目的评委空间,十位知名美食家对视一眼。
“不如我来说？”
走出来的评委正是之前夸过汉萨的那位。
他礼貌的对汉萨微点头：“我们先说鲜绒羹。”
对视那一眼，汉萨知道对方通过鲜绒羹认出了自己。
“这份鲜绒羹在我品尝过的能排进前三，鸡与海鲜的味道彻底融在一起,特殊制作的鸡丝绒既柔软又酥脆，舌头感受到的滋味十分惊喜，可以说这道菜已经做到了极致。”
汉萨对这赞美之词却丝毫不在意,他沉声：“我想听的是佛跳墙！”
“下面我要说的正是佛跳墙。”评委感受着舌尖还残留的味道,深吸一口气：“佛跳墙……,我无法形容它的口感,汤汁入口既鲜美又浓厚,仿佛所有精华都包含在里面,一口就足以让人感受到山珍海味所有的精粹。”
汉萨下意识抿紧唇线，正观看比赛的厨师们与他差不多表情。
而其他观众在默默咽口水。
评委看向纪虞的视线满是热烈：“看似乱炖的食材实则是经过精心配制，每一口却是不同的惊喜，食材相互间可以互相增益，又保留了各自最美妙的口感，相互叠加达到一个口感上的升华。海鲜的鲜甜、肉类的浑厚，各种素菜的精华完全融到一起。”
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