【……我竟然会看做菜看得提心吊胆!!!】
忙不迭去打量这份甜点,却见之前淡黄色的糖块不知不觉变得雪白又蓬松,丝丝缕缕仿佛最柔软的飘絮。
但仔细去看,每一根看似柔软却脆嫩,糖独有的光泽感让它的好看程度继续增加。
随着纪虞将糖丝柔软的捏成一小块,柔软微微卷的摆放整齐。
一份龙须酥迅速做好,一个个小巧精致的点心可以乖巧摆放着。
雪白且细腻,蓬松还甜美,颜值在瞬间飙高到让人惊艳的地步。
【!!!这什么甜点,啊啊啊想吃】
网友们一如之前雕刻绿豆糕一样看的吃惊,而美食界却越看越严肃。
看似简单的拉扯实则内行门道极其多,力道的掌控、糖浆的密度和温度都需要仔细掌控。
这道甜点想要达到最好的口感,靠的是厨师手上的把握,稍有不慎就会功亏于溃。
而有这样复杂操作甜点的华夏菜系不会做甜品?
他们下意识摇头,深吸口气郑重看着比赛。
倒计时已经到了两分,将蒸好的双皮奶拿出,放上水果和红豆作点缀。
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