她们要订两桌席，厂里的招待票是够用的，但得提前打招呼。
不过进了国营饭店，饭店的主任却说：“咱们饭店从首都新调来个厨子，专做涮羊肉，要不你们明天来开一桌涮羊肉吧，定量一桌5斤肉，厨子现切你们现吃，这个比28的席划算得多。”
正好这时有个包厢里，一桌正在吃涮羊肉。
汤姆和杰瑞逛到包厢门口，就见是区里的几个干部在吃肉。
桌子上摆满了一盘盘的肉，锅是个铜锅，里面蒸沸腾，有人把肉下进去，并不取筷子，只眨眼的功夫，等肉变了色就捞出来，放进一个小碗里，裹一圈芝麻酱再捣嘴里。
光是看着就觉得香啊。
有个厨子搭个小案板，红彤彤的新鲜羊肉，他正在用刀切，切出来一片片又薄又亮，摆在盘子上，这厨子还要把盘子反个面儿。
“哟，洒啦。”汤姆一句说出去，口水也迸出去了。
一般来说厨子不该凶的，但那个厨子扬起刀，恶狠狠的就说了句：“滚！”
汤姆是大男孩了，还是博士的儿子，穿的又干净，又帅气，还是共青团的干部，谁见了他不客气一点的，这个厨子也太过分了。
但他也斯文，就说了句：“叔叔，不要说脏话。”
对方凶巴巴的瞪了汤姆一眼，故意把肉翻了两个翻，但是盘子里的肉纹丝不动。
汤姆当然不知道，这是一手功夫，叫立盘不倒。
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