但被阉割后的猪仔,养到原本宰杀的体型竟然只要大半年,甚至还能继续长膘。
是的,长膘,而不是瘦肉。
这时候的老百姓,不,所有人都因为油水不够而对肥肉更加追捧,现代猪瘦肉的价格高于肥肉,很多时候肥肉都卖不出去,必须搭上瘦肉才能卖。
但在古代,肥肉的价格远高于瘦肉,瘦肉虽然不缺买主,但若是有选择,谁也不愿放着肥肉不买去买瘦肉。
毕竟肥肉可以增加油水外,还能熬油,可以吃更长时间。
没阉割之前,猪身上一向都是瘦肉比肥肉多的,等阉割之后,他竟然发现煮身上的肥肉比瘦肉多了,走起路来一抖一抖的,落在那个养猪户眼里,那全都钱啊!
不过半年时间,猪都还没出栏呢,他就改变伙食,开始到外面割草晒干后,专门给猪煮熟食。
吃了一段时间的熟食后,猪不但更健康,长肉也比之前快了。
等到了年末,养猪户才请来杀猪匠将猪杀了拿出去卖。
大赚一笔!
他也不是个吝啬的人,或者说他也知道赵馨当时告诉他这个办法,是因为看他可怜而已,所以自己赚钱之后也没想着藏着掖着,而是告诉了自己村子里的人,之后一年,整个村子都开始阉割养猪。
因为这个村子售卖的猪肉腥臊味儿轻,几乎没有,肥肉又多,很是受人欢迎,往往刚刚宰杀,就被人花钱买光。
很多人为了尝尝这种没多少腥臊味儿的猪肉,甚至愿意排队购买,中途还惹出了一些小小的麻烦。
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