于是乔欢又开始折腾起来,这次简单的把车库弄干净,拿涂料刷白,然后买上一套适用的厨房用具,她的外卖就开张了。
乔欢不止一次感慨,她就是脑抽,非得开店,这不,现在也挺好啊,起码不用每天这么早起。
她一开始准备的点心品种也没多少,就酥饼,鸡油卷,鹅油卷,豌豆黄,绿豆红豆糕,还有红楼里的一道豆腐皮包子。
现代社会,很多食材都有半成品买,比如绿豆沙红豆沙,还有馅料等等,半成品买
回来一加工就得了。
乔欢还是自己弄,可豆腐皮自己弄太麻烦也讲究不起来,从挑黄豆泡黄豆开始到自己加工豆腐皮,那这豆腐皮包子最后她得定价多少?这个目前只能外购,不过乔欢也是找了人家口碑食材都不错的豆腐老板进货,自己严格把控质量关。
卤味除了一开始调味道麻烦一些,等把味道调好也就简单了,食材下锅就行。
这种生意只要有一定的人脉,加上味道好,那还真的很好做,就是又忙了起来,几乎没休息的时间,但比开早餐铺好了很多,最起码不用乌漆墨黑就起床忙碌。
肖梅最近比较忙,得到乔欢的消息就回了个知道了,乔欢的生意对象还是之前开店积攒起来的人脉,大家一看老板出了新品,于是纷纷开始品尝,然后订单几乎都源源不绝。
乔欢如今就接订单生产,现要的她还供不出来。
这么做了一个多月,她一盘算,比开店铺赚的还多些,那个店铺的租金贵,之前乔欢赚的一大半都要付租金,现在租金只占一小部分了。
不过这也是一份辛苦钱,靠这个乔欢发不了财,温饱小康是没问题的。
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