乔欢还让管家购买驱寒治冻疮的药物,比如干姜、红枣、附子、肉桂、丁香等，既可以接济百姓，自家也要用。
粗毛毡子也备了不少,煤炭柴火之类更是源源不断的运进来，如今的煤还是煤石，买进后还要加工，以便能充分燃烧不浪费，这些事乔欢都做惯了,下人忙归忙,都是忙而不乱。
养了一年的家畜也在按计划宰杀，冬天一般都不会留下太多家畜，没东西喂它们,野地里也刨不到食,除了耕地的牛和当做脚力的驴子和骡马，其他家畜年前都会宰杀掉一大批,乔欢倒是备了不少牧草，晒干压紧放在库房里，可也不够所有的家畜吃，她养的多。
而且养这些家畜也是为了利用,冬季之前就要开始分批宰杀。
苏飞雁都吃到了杀猪饭，然后看着乔欢特意腾出的院子里晾出来不少咸肉香肠,熏肉腊肉是在别的地方做。
这几日整个庄子上都弥漫着肉香。下水,骨头这些除了自己吃的,剩下的一部分分给仆妇佃户，这也是福利的一种，还有就是低价卖给庄子上的佃户们，算下来乔欢还是亏本卖的,一根猪大骨，外头起码七八十文，她这里三十文就能拿走。
佃户们劳作一年，又不差钱，早早就候着了，来晚了还买不到。
看着乔欢这里热火朝天准备过冬，苏飞雁看的津津有味，还道“以前我都没吃过肥肠，真香！”
这玩意是下人奴仆吃的，谁敢拿上来给主人吃。
还有那熬煮的大骨头，一大根筒骨，覆盖薄薄一层肉，熬好了捞出来，拿洗干净的麦秆当吸管，吃里面的骨髓，苏飞雁一顿能吃好几根。
后来嫌麦秆不爽气，干脆直接吸，吃的满嘴流油，满足的不得了。
她摸着肚子道“就是在边关，我也没这么吃过东西，想要喝汤，那都是熬好了撇干净油一小碗一小碗盛上来吃，还是现在舒服。”
乔欢摸摸她的脑袋“吃吧吃吧，你也没几天好日子了。”
苏飞雁瞪她一眼，“怎么说话呢……不过听说丽嫔现在还心痛难忍，陛下多多怜惜也是应该的……反正今年我是不担心了。”
内容未完，下一页继续阅读